野菜料理レシピ＠スローフードレシピ
材料（４人分）
わかめ（塩蔵） ５０ｇ
ごま油 小さじ２
新玉ねぎ １/２個
プチトマト ４個
ごま油 少々
すりごま 大さじ１/２
塩 少々
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ２
作り方
�，錣�めは水につけて戻し、適当な大きさに切って水けをきっておく。
��玉ねぎはスライスし、軽く塩をふってしんなりとするまでもみ、酢、しょうゆ、みりん、ごま油を加えて１５分以上置いてマリネにする。
��フライパンにごま油を温めて�，里錣�めをさっと炒め、�△塙腓錣擦襦�
��にすりごまを加えてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、食べやすい大きさに切ったプチトマトを飾る。
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